Dietele preoperatorii bariatrice ghid de bune practici

Scopul principal al dietelor pre-operatorii este acela de a micsora dimensiunea ficatului si de a diminua grasimea intra-abdominala pentru a minimiza riscul de complicatii din timpul interventiei. Exista 2 etape:

  1. Dieta cu continut scazut de calorii. De obicei incepe cu 1-3 luni inainte. Aceasta parte a regimului alimentar pre-operator nu este intotdeauna considerata necesara de catre medic. Pacientii se pot hrani normal, cu conditia de a tine la un nivel scazut numarul de calorii. Nu este o regula, dar in general se  recomanda consumul a 800 – 1500 de calorii pe zi, pentru a se mentine ritmul constant de a slabi in functie de pacient.
  2. Dista cu lichide clare. De obicei cu 48 de ore inaintea interventiei. Consta numai in lichide limpezi. Orice aliment, de orice fel, NU trebuie consumat in aceasta etapa.  Pacientii trebuie sa se consulte cu medicii lor, intrucat exista diferente de abordare a situatiei de la doctor la doctor.
Cat de buna este dieta ketogenica dupa gastric sleeve

Recomandari generale

  • Cumparati un cantar de bucatarie si o lingura de masurare a cantitatilor. Este important sa folositi masuratori exacte pentru a evita orice aport suplimentar de calorii.
  • Nu va cantariti mai mult de o data pe saptamana. Poate fi tentant acest lucru dar nu face decat sa puna mai mult stres pe dumneavoastra. Cel mai bine este sa va cantariti dimineata inainte de a incepe sa luati micul dejun. Acest lucru va da o masura mult mai precisa a progresului pe care il aveti.

Partea 1: Dieta cu calorii reduse

In general dureaza 1-3 luni, daca este considerata necesara, dar ar putea dura si mai mult in functie de medicul dumneavoastra, evaluare sau IMC. Caloriile sunt la numar in functie de ce decide medicul si se situeaza intre 800 si 1500 in functie de pacient si particularitatile sale. Aceasta dieta marcheaza inceputul noului drum de a incepe sa pierdeti in greutate in care se vor consuma in mod sanatos fructe, legume. cereale integrale si proteine. Ar trebui inceput renuntatul la toate produsele bogate in grasimi, uleiuri, alimente procesate, calorii sub forma lichida sau sucuri. Aceasta dieta este insa foarte diferita de alte diete ce vor urma. Cerintele si alimentele permise pentru aceasta parte din dieta pre-operatorie, nu sunt aceleasi ca  cele pentru regimul recomandat dupa operatie.

Durerea cauzata de operatia de micsorare a stomacului

Bauturi si alimente ce ar trebui evitate:

  • Nuci si unturi
  • Branzeturi sau diverse creme cu grad ridicat de grasimi
  • Uleiuri. Pentru gatit folosit in cantitati mici se poate face o exceptie.
  • Bauturile acidulate, inclusiv apa minerala
  • Cafeaua si toate bauturile cofeinizate
  • Mancarurile prajite
  • Junk food precum pizza, covrigi, bomboane, gogosi, chipsuri
  • Alimente procesate cu multe zaharuri adaugate

Shaturi s recomandari

  • Incercati sa alegeti apa ca singura dumneavoastra alegere pentru hidratare. Ramaneti cat mai departe de bauturile carbozasoase pentru ca vor fi strict interzise dupa operatia de micsorare a stomacului. Dupa intervetie gazul din aceste bauturi va duce la balonare, ce va extinde stomacul si nu cred ca isi doreste cineva asa ceva.
  • Cafeaua ar trebui evitata. Dupa operatie aceasta poate cauza deshidratare sau reflux. Puteti citi ceva mai mult despre consumul de cafea dupa operatie AICI.
  • Incercati sa astepttati cel putin 30 de minute inainte si dupa mese pentru a consuma lichide.
  • Incercati sa nu consumati si sa nu beti in aceasta perioada produse pe a caror eticheta scrie “fara grasimi” sau “fara zahar”. Initial, aceste produse par sa fie mai bune si mai sanatoase pentru consum, dar sunt mai prelucrate si aditivate, ceea ce nu este benefic.
  • Nu folositi ulei la preparea mancarii decat daca este absolut necesar.
  • Discutati cu familia pentru a va asigura sprijinul si incercati sa mancati ceea ce ati gatit in casa si renuntati la mancatul in oras.
  • Cand mancati incercati sa aveti mese sub 500 de calorii. O buna solutie sunt salatele. Dar fara dressing sau crutoane. Daca nu va puteti abtine de la dressing va pot oferi un sfat. Luati-l separat, intr-un recipient separat si treceti usor furculita prin acesta de fiecare data cand luati o gura.
  • Incercati sa serviti retete simple si usor de preparat. De exemplu pui cu orez si multe legume.
Gastric Sleeve si refluxul gastroesofagian (BRGE)

Partea 2: Dieta cu lichide clare

Dieta cu lichide limpezi este foarte simpla. Nu pot manca nimic iar consumul de lichide este permis oricat. Totusi, in afara de apa trebuie atentie la ce se consuma. Prea multa apa de cocos de exemplu poate creste caloriile si cantitatile de zaharuri, ceea ce nu este bine. 100ml de apa de cosos contine cam 5-6 grame de carbs din care 3,8-4 grame de zaharuri. Daca va hotarati sa beti 2 litri faceti calculele sa nu exagerati.

Ce se poate consuma

  • Apa plata
  • Supe de pui sau de legume limpezi. Dar fara sare.
  • Bauturi electrolitice cu continut scazut de zahar. Acestea sunt bauturi ce ne ajuta sa recuperam electrolitii precum sodiu, clor, potasiu, magneziu, calciu, pierdute dupa transpiratie. O idee ar fi Gatorade. Ar trebui sa stati departe de orice gust portocale, lamaie sau orice alt gust citric fiind un pic mai acide.
  • Doar sucuri de legume sau fructe 100% naturale fara indulcitori. Ar fi bine sa le amestecati cu apa in cantitati egale inainte sa le beti.
  • Ceai din plante
Carbohidratii pentru pacientii cu operatie gastric sleeve

Ce NU e indicat sa se consume

  • Sub nici o forma apa minerala
  • Nu beti nici un shake proteic
  • Nu e bine sa beti lichide cu  cofeina.
  • Este bine sa va monitorizati nivelul de glucoza (al zaharului)  mai ales daca sunteti diabetic. Simptomele reprezinta ameteli in cazul unui nivel scazut de glucoza. Daca se intampla acest lucru puteti consuma putin suc natural diluat cu apa si anuntati-va medicul.

Daca dieta este necesara si este recomandata de catre medic, atunci trebuie sa mentineti aceste linii directoare pentru a minimiza riscurile. A tine o dieta pre-opertaorie poate fi o provocare, dar este nimic fata de experienta uimitoare si satisfactia pe care urmeaza sa o aveti.